Selai Buah Naga
Bahan-bahan yang harus disiapkan :
- 2 buah naga ukuran sedang, kerok dagingnya pakai sendok
- 4 sendok gula pasir atau sesuai selera
- 2 centi kayu manis
- Sejumput garam
- Sesendok tepung jagung, larutkan dengan sesendok air matang
Cara Membuatnya
Masaklah semua bahan kecuali larutan tepung jagung, masak dengan api yang sedang dan aduk-aduk sampai menyusut airnya. Lalu masukkan larutan tepung jagung dan aduk-aduk lagi sampai kental. Tapi hati-hati, jangan sampai gosong, angkat. Setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam toples yang kedap udara supaya awet dan tak jamuran, kemudian bisa disimpan di kulkas supaya lebih awet.
EmoticonEmoticon