Cincau Sirup Buah Naga
Bahan-bahan yang harus disiapkan :
- 95 lembar daun cincau yang sudah tua
- 3 liter air hangat
- 50 gram buah naga
- 100 gr gula pasir
- 50 mili air matang
Cara membuatnya :
Untuk membuat cincau, masaklah air sampai mendidih lalu matikan kompor, segera masukkan daun cincau yang sudah dicuci, lalu biarkan sampai airnya hangat. Lalu remas-remas daun cincau sampai hancur dan ekstraknya yang kental hijau keluar. Saring saat masih hangat ke dalam wadah lain, biarkan beku.
Kemudian buat sirup buah naga, masak semua bahan yang tersisa sampai mendidih. Dinginkan. Cincau yang sudah mengeras dipotong-potong, lalu tuang sirup.
Bosan dengan olahan buah naga yang manis-manis? Mau coba yang kekinian, gurih asin dan pedas jadi satu? Cobalah resep seblak kulit naga yang satu ini! Ternyata kulit buah naga yang agak asam rasanya ini cocok juga dijadikan seblak.
EmoticonEmoticon